选择“中药零食”要注意什么?姜糖、固元膏、龟苓膏、酸梅汤以及一些凉茶等,都是常见的添加了中药成分的食品。“中药零食”虽然颇受消费者欢迎,但也存在一些潜在问题。这些食品因为含有一定量的药物成分而不同于普通食物,且多数都没有注明保健作用和适宜人群,也没有注明使用方法和适宜的食用量。

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,中药食品中既然含有一定的药物,就应该有一定的适用对象,并不像传统食品一样人人都可以吃。消费者在选择时应根据自己的情况进行取舍,要对这类食品的适合人群、食用量有所了解。

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(责任编辑:张蔚蔚)

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