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    甘肃11选5历史开奖:豆腐这做法简直绝了!无比下饭的家常菜,好吃到停不下来

    2019-03-06 03:38 来源:甘肃新11选5开奖结果 作者:Laishu
    导读: 豆腐这做法简直绝了!无比下饭的家常菜,好吃到停不下来

    甘肃新11选5开奖结果 www.wgoq.net 豆腐的蛋白质含量高,价钱又不贵,在物价飞涨的时代,物美价廉的食材总是能够受到广大人民群众的欢迎。 今天小编就教给大家一道豆腐作为主菜的菜品,把豆腐切成块,用油煎的做法将每个面都煎的发焦发黄,再去炖超入味,这做法简直绝了,出锅后喷香可口,我家1周都要做上4次,儿子都吃上瘾了,快快跟着学起来吧!

    奥尔良香菇酱煎豆腐

    配料:

    豆腐一块、奥尔良香菇酱适量、食油适量、精盐适量、葱适量、姜适量

    烹饪步骤:

    1.豆腐切成麻将大小的豆腐块,准备好香菇酱;奥尔良香菇酱味道有点点甜味儿,不辣,大点的孩子也能吃一点;

    2.炒锅上火烧热,放食用油,先炸香葱丝和姜丝;

    3.把切好的豆腐块放进去,小心的煎炸;煎炸的过程中用筷子挑去葱姜;

    4.煎豆腐的时候不要频繁翻动豆腐,所以锅最好选用不粘锅,可以很好的保持豆腐的完整形状;豆腐要煎到所有面都发黄为止;

    5.放进一大勺奥尔良口味的香菇酱;

    6.轻轻翻动,因为酱里有油,可以增色增香,所以尽量让豆腐的所有面都裹上香菇酱的油;

    7.这个时候加点热水,没住豆腐即可,加点盐调味,大火煮开,转小火慢炖,使豆腐能够入味;

    8.盖上锅盖,火力调小,慢慢炖著吧;

    9.等锅里汤汁收的差不多了,打开锅盖,豆腐也入味了,这道菜就做好了;

    10.装盘,切点香葱碎放进去,豆腐可以开吃了!是不是很简单呢!豆腐吸收了香菇酱里的味道,鲜咸适中,色泽又足够诱人,这样的一道豆腐菜还是挺受欢迎的。

    烹饪小贴士:

    1、想要把家常饭菜做的美味,除了烹饪技术以外,也要依赖厨具的帮助,这道煎豆腐最好使用不粘锅,不然很容易将豆腐煎烂煎糊;

    2、如果使用的不是不粘锅,一定要热锅热油煎豆腐,这样可以让豆腐快速地变熟,防止豆腐粘锅变糊;

    3、豆腐中含有丰富的大豆蛋白,大豆蛋白进入人体后能够起到健脑补脑的功效;

    4、豆腐含有多种微量元素,对于胆固醇的摄入具有非常好的抑制作用,常吃豆腐能够降低体内胆固醇含量,有利于预防多种心血管疾??;

    5、豆腐含有丰富的氨基酸和钙质元素,常吃豆腐能够预防骨质疏松等骨质疾病。

    各位宝宝们还知道哪些豆腐的做法呢?

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